每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.1088- 东北大米
作者：杔格
制图：孙绿 / 校稿：猫斯图 / 编辑：汑洛
东北，我国纬度最高的地区，听起来非常寒冷的地带，并不适合农作物生长。
但其实，东北水稻区日照充分，全年日照总时长为 2400~2900 小时，优越的光能资源对水稻高产十分有利。东北特有的冬季漫长严寒，又一定程度上减少了病虫害的发生。这让东北地区不光产水稻，还是水稻主产区，更是水稻优产区。
尤其是黑龙江省，更有着自己得天独厚的地理条件。黑龙江、松花江、乌苏里江、绥芬河四大水系在其境内流过，水量充沛，同时也是世界黑土带之一。这都为东北地区成为我国粮食的安全 " 压舱石 " 打下了基础，让中国人大饱口福。
从 2012 年开始，黑龙江就成为中国第一产量大省，人均粮食产量也稳居全国第一。人口不到 4000 万的黑龙江，2018 年粮食总产量达到 7507 万吨，可以养活近四亿人。
筚路蓝缕大开发
清朝时期，东北作为满族 " 祖地 "，长期限制关内人口流入。直到清末，" 闯关东 " 的关内人才开始在东北开荒。经过奉系军阀和 " 伪满 " 时期的开发，东北有了一定的农业基础。
" 闯关东 " 的陆路与水路
1947 年，东北开启了国有农场时代，" 北大荒 " 这一名词出现在历史舞台。宁安农场就是这一年最早建立的第一个农场。
也是在当年，从延安来的老干部率领人马来到松江省尚志县（原珠河县）进行垦荒，选择了县内一面坡的荒原上开建农场。他们搜集日本 " 开拓团 " 遗留下的破旧拖拉机和农具，居住在农民的窝铺里，用最简陋的工具开发土地。
艰苦卓绝的努力，得到了丰厚的收获，当年即开荒 1350 亩，这为解放战争前线的战士们提供了一定后勤基础。
开发出来不容易的
（图像来自 Google map，DigitalGlobe）
至此之后，随着区划的调整，同时期大批革命伤残军人被安置到黑龙江，兴办农场也成为了安置荣誉军人的一种办法。
1954 年，已是解放之后，铁道兵司令王震两次到密山和虎林地区，考察了那里无边无际的亘古荒原。有老干部和荣誉军人成功开发的经验在前，王司令提出大批铁道兵复员转业到这里开荒建场，要 " 寓兵于农，屯垦戍边 " 的设想。
从建设一个边疆，到建设另一个边疆
虽然来到北大荒的干部军人数量众多，但刚刚起步的新中国并没有农业机械化的条件。在北大荒，占主导的仍然是人手工开发的传统农业。但当时的屯垦前辈都很有危机感，因为随着到来人口的不断增多，旧时代的农业技术已经远远不能满足填饱肚子的需要。机械化再难，也要落实。
1954 年，新中国成立五周年之时，苏联向我国赠送了大批农业机械设备，并派出相关专家作为顾问。由于 " 北大荒 " 的特殊性质，农机和农业专家被大量投放至此。除此之外，国家也动员全国各地、各行业和部门对这里大力支援。
（图片来自 wikimedia）
忙碌的 " 北大荒 " 玉米地
（图片来自 wikimedia@《人民画报》）
改革开放前后，黑龙江垦区友谊农场还从美国成套引进了先进农业机械。这让农业机械化有了革命性质的飞跃，仅仅用 20 名农业工人，就可以经营 2.3 万亩耕地。
70 年代的北大荒国营农场
这机械化程度在那个年代很可以了
" 北大荒 " 的神话还在继续书写，到 1999 年黑龙江垦区的农机总动力已达 455.4 万千瓦，比 1978 年增加 64.5%，农业机械化程度也已达 80% 以上。而今日的黑龙江农业机械化程度，在世界范围内都保持领先地位。
正是黑龙江这片黑土地，把中国农业带入了机械化时代，并成功树立起机械化大农业的标杆。
两个产粮县的不同命运
中国面积最大的省会，其实是哈尔滨，它的面积有 5.31 万平方公里，相当于北京上海深圳广州杭州南京六个城市面积的总和。
面积如此广袤的哈尔滨，发展农业的条件可谓得天独厚。哈尔滨所属的多数县和县级市都是农业大县，但这些农业县却有不同的命运。
在哈尔滨的县域中，最出名的农业基地无疑是五常。东北黑土地加上农场人艰苦的劳作，塑造了美味的五常大米，它是农场系统的拳头产品，在全国都享有知名度。
但在一望无际的东北平原上，五常市的地理气候条件本没有什么特别之处。它能代言整个黑龙江的大米，其实更多是依靠了交通优势。
在市场经济与铁路交通互相影响的作用下，铁路沿线各类农作物种种植面积扩大、种植结构改变，农产品种植更加专业化、区域化，生产量也逐年提高。运往市场的农产品数量不断增多，对市场的依赖程度更加强化，从而带动了农产品的商品化。
中东铁路了解一下
然而，和五常同属哈尔滨市，同在松嫩平原，直线距离不过 100 公里的延寿县，却和五常有着截然不同的命运。
五常和拉滨铁路（拉法 - 哈尔滨）
延寿的水土光热条件，和五常几乎相同，产出的大米质量同样是顶级。但因为交通不便，未能形成品牌认知，让延寿的米相对滞销，甚至往往出现囤积，让延寿成为黑龙江省内少有的贫困县。
延寿尴尬在位于多条交通线中间
要想富先修路啊
互联网时代的到来，给延寿这样的贫困县带来的全新的机会。
阿里巴巴早就看中了这片肥沃的黑土地。互联网规模化爆发的效应，给农业提供了数字化改造的可能。2015 年，延寿县成为哈尔滨首个启动 " 农村淘宝 " 项目的区县，拉开了延寿大米 " 触网 " 的序幕。
而今年，延寿和阿里巴巴的全面加强合作。阿里旗下的淘乡甜，联合中粮集团和延寿县政府，推出 " 福临门 & 淘乡甜 " 大米，进一步打响 " 延寿大米 " 的品牌。而在淘乡甜之后，阿里巴巴的大营销平台——聚划算，将把这里作为 " 聚土地 " 项目的首批目的地，1000 亩优质稻田将在聚划算上 " 一聚而空 "。
聚划算的特卖模式，能够最大限度地触达中国最多的消费群体，引导他们形成对原产地农产品的心智和认知。现在，聚划算背后的淘宝拥有超过 7 亿用户，农产品一旦上了聚划算，就相当于在几亿人那里打了广告。海南火山荔枝、湖北枣阳黄桃、云南特优级沃柑，都是通过聚划算成为 " 大众 IP"，而 " 聚土地 " 要引爆的下一个就是延寿大米。
更重要的是，互联网并不只是大米的销售渠道，它还通过 " 订单农业 " 的方式，实实在在地推动着农业数字化升级。特卖的模式，在最短的时间里把农货 " 一扫而空 "，这避免了农货滞销的种种风险，周转效率的提高，也给农民带来实实在在的好处。" 聚土地 " 将把延寿、方正、建三江等黑龙江多地的两万亩黑土地 " 承包 " 给全国数十万消费者，让这些顶级东北大米彻底不愁卖，还能通过互联网卖个好价钱，这样的模式可以让当地农民每亩至少增收 10%。
诸多新技术也在黑土地得到应用。为了让淘宝天猫平台上的消费者，更放心地买延寿大米，阿里将建立延寿大米的溯源体系。而阿里云农业 AI 等技术，也将在黑土地上大放异彩。
聚划算上的延寿大米就要开卖了，你在手机上的轻轻一点，其实也是在参与中国农业数字化的进程。
延寿大米
参考文献：
[ 1 ] 牛伟 .20 世纪 80 年代以来近代东北农业史研究述评 [ J ] . 农业考古 ,2016,1:58-63.
[ 2 ] 衣保中 . 东北地区农业发展的历史线索 [ J ] . 中国农史 ,1994,13 ( 1 ) :66-71.
[ 3 ] 李琦珂 , 王思明 . 中国东北人地关系历史变迁及其规律研究——以农业开发的历史考察为中心 [ J ] . 社会科学战线 - 环境变迁与社会发展 ,2012,11:78-90.
* 本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场
- 广告 -
END
