以下文章来源于果壳童学馆 ，作者希南
月初的时候，果仁妈曾分享宅在家没食欲？带你把主食做出花，孩子爱吃到尖叫！，有妈妈留言，希望再分享几款小零嘴的做法。
确实，这么多天不出门，孩子能吃到的美食太有限了，急需被 " 小零嘴 " 投喂。可去超市买现成的吧，又害怕添加剂过多，不卫生，不健康。
果仁家今天就推荐几款取材方便，制作简单，有颜好吃又无添加的健康甜品，全是用水果做成的，绿色又健康，保证你家娃大呼超赞！
1
颜值和口味俱佳的苹果脯
今天分享的这款颜值口味俱佳的无添加果脯，好吃、非常适合做给孩子吃。
去皮去核、切块浸泡、三蒸三晒，要差不多三天时间。这些没有技巧却不失章法，仅靠时间来的沉淀和升华的趣事，只要做一次很容易上瘾！
准备材料
苹果：8 个；盐：1 小勺；
柠檬汁几滴；饮用水若干。
步骤简记
1、准备好一盆凉白开或者直饮水，加入盐和柠檬汁，备用。
1、苹果不要切太小，最多分 6 瓣儿，不然最后的成品会比较硬。
2、蒸苹果推荐使用饮用水，不是为了苹果脯好吃，而是因为蒸过苹果的水特别好喝，胜过很多饮料。
4、烘干的方式可以根据自家条件来，家里有暖气或者使用油汀取暖的妈妈们，可以像我一样直接使用暖气来烘干，安全又节能。
使用烤箱的可以 100 度左右烘烤 4 小时，之后每次复烤温度降低 20 度，时间不变。
南方有艳阳的妈妈们还可以直接盖上纱布太阳晒，这也是真正传统古法里的晒制方式，从苹果变成果脯，不管香气还是色泽，我总觉得那就是太阳和时间转换的味道。
2
冰糖炖梨
不需要守在灶台前，也不需要复杂的过程和技巧，一人一盅，很适合当下继续居家封闭隔离和居家办公的我们。制作关键在于选梨和足够的时间，蒸的时间越久得到的梨汤就越多，梨肉几乎是入口即化。
准备材料
玉露香梨 1 个；冰糖 5 克
步骤简记
1、梨子打湿表面，用一勺盐搓洗后冲洗干净。因为不去皮，所以务必进行这一步。
1、因为蒸制时间比较久，建议每次多蒸几个，家里老少皆宜，还能节约能源。
2、专心陪娃，担心煮干锅的妈妈们，可以使用电饭煲煮饭功能。来两遍就能得到丰盈的梨汤。
3、梨子本身是糖度很高的水果，越蒸越甜，冰糖可以省略或者少放。
4、隔水蒸不要选太大的梨，如果梨大建议切块蒸。
3
美美的山楂糕和山楂饮
做法和食材都简单，只是需要些时间和耐心，我每次都会趁娃午睡的时候，戴上耳机听一本书慢慢的处理果蒂和梗，也是很享受的下午时光。
准备材料
山楂 500 克；冰糖 150 克；
柠檬汁几滴；饮用水若干。
步骤简记
1、山楂用淡盐水浸泡搓洗干净，滤干水分备用。
所以，家里如果有山楂，就放心大胆的给孩子做起来吧！
1、山楂水可以根据口感喜好，加入额外份量的糖，热饮凉饮都很好。
2、装盒的时候，在保鲜盒底部和四壁抹点葵花籽油好脱模。
3、为了能更好的切块，一定要炒干一些，也可以加入吉利丁等辅助凝固。
4、冷却的过程中，保鲜盒不要加盖，避免水汽凝结。
4
快手的橙香牛奶蛋羹
我是柑橘类水果的忠实拥趸者，尤其非常迷恋橙的香气，橙花、橙汁到橙皮，都是会上瘾的味道。就这样，顺带着也把娃带成了柑橘类水果喜好者。
准备材料
鸡蛋 2 个（4 小杯的量），牛奶 200 毫升，橙子 1 个，白糖 30 克
步骤简记
1、鸡蛋加入一半（15 克左右）白糖充分打散。
2、简单快速榨取橙汁的方法：橙子在台面搓滚到柔软后切开两半，插入 3 支筷子作为轴搅动榨取。
3、熬煮好的焦糖浆要冷却后使用，那样才会粘稠有糖浆的感觉。
5
水果拼的奇幻能量
小朋友很多时候还都是视觉型的。还记得看小猪佩奇的时候，不爱吃蔬菜的乔治高兴的吃下了用生菜拼成的恐龙。
食育生活，食材的丰富是一方面，形式的丰富也是一种色彩，孩子高兴了，妈妈们甚至也觉得自己变得可爱了，这是多好的事情啊！
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作者丨希南，下厨房认证厨师，厨 Studio 课堂签约讲师，果壳吃货研究所签约作者，春播食育推广人，遵循内心的美食类自媒体撰稿人和分享者。家有五岁萌公主一枚，崇自然味道、尚节令食材，以烹煮时鲜、调和五味为乐，爱且擅于烹饪云南风味。
图片丨均为希南摄影，未经授权，禁止使用
编辑丨章鱼妈，一个 2 岁男孩的妈妈
