
用手撕开,紧致的肌理丝丝分明,几乎全是瘦肉。放嘴里一嚼,天然的肉香味瞬间侵占了口腔,肉质鲜嫩紧实、不干不柴,越嚼越香……

小编仔细研究了配料表,除了盐和极少量的味精外,没有其他任何调味料、添加剂、防腐剂,所以吃起来味道才会如此纯粹!
相传齐白石老人家都没有抵挡住 " 米龙 " 的诱惑,配着它吃了两碗米饭。
但一头 1200 斤的小黄牛,符合标准的 " 米龙肉 " 只有约 50 斤,制成牛肉干就只有 15 斤!

内蒙古阿尔山坐拥着国内著名的火山群,从这里所产的独特火山石,含有丰富的矿物元素。
这款牛肉干,就是在自然风干的基础上,再用这些火山石来焙烤,做法非常独特。

做好的牛肉干非常有嚼劲,但却完全不干不柴,保留了三成的水分,老人和小孩也可以轻松咀嚼,口感刚刚好。


注:人工手切牛肉条,每根牛肉干的大小不会完全一致。

不仅能补充人体每日所需的营养和能量,还不容易长胖,健身的人也可以放心吃,绝对是日常必备。

早上来不及吃早饭、晚上加班饿了、出差、旅游、坐火车……都可以来上两根健康美味的牛肉干!

净重:108g
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这里还是科尔沁草原、呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原的交汇处,境内遍布河流湖泊,水草丰茂,肥沃的土壤还富含矿物元素。

牛肉的品质自然没话说。

" 阅农部落 " 牛肉干所用的牛肉,全部是货真价实的鲜牛肉,100% 吃得放心。

再将牛肉条悬挂在向阳通风处,接受阳光和微风的塑造,随着时间的推移,牛肉中的水分和油分散失殆尽,肉质愈加紧致。
大部分牛肉干,进行到 " 风干 " 这步就结束了。

加热后的火山石缓慢而均匀地释放着热量,瞬间唤醒牛肉中的浓郁鲜香。

做出的牛肉干,才有这般韧而不硬、嫩而不柴、嚼劲十足的口感,实在是妙!

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