水果是个好 " 东西 "
大家都爱吃
但是吃不对
也可能吃进医院
这不
前几天
杭州一小伙就因为吃多了水果
而被送进了抢救室
这位 25 岁小伙子
因为公司一直没开工
闲着在家看看电视吃吃水果
连着一个月
每天都吃两三斤水果
引发糖尿病 " 酮症酸中毒 "
血糖高达 30.9
（正常人空腹血糖在 3.9-6.0 ）
因而进了抢救室
除上述案例之外
有些人为了保持身材
不吃饭吃水果充饥
有些人空腹一次吃太多水果
而出现恶心、头晕、上吐下泻的
不在少数
但不建议贪嘴
水果是确实有不少有益物质
比如微量营养素、膳食纤维
和植物化学物等
其中
像植物化学物中的黄酮、多酚等
是靠维生素片等药物补充不了的
虽然水果有千般好
但是有一个缺点
就是含糖量比较高
一般在 5%~30%
本身又是糖尿病患者的话
就会出现杭州 25 岁小伙子这样的悲剧
这也是为什么
《中国居民膳食指南（2016）》
推荐我们每天吃 200~350 克水果
的其中一个原因
不可以！
除了刚才说的水果含糖量高之外
水果和蔬菜中的营养素种类和含量都不同
蔬菜的品种远多于水果
并且
维生素、矿物质、膳食纤维
和植物化合物的含量
也都普遍高于水果
（尤其是深色蔬菜）
可以直接吃是水果最大的优势
不用像蔬菜一样
忍受烹煮煎炸之苦
营养成分自然也被破坏的比较少
另外
水果中含有丰富的有机酸、芳香物质
可以促进消化、增进食欲
所以蔬菜同样不能代替水果！
" 餐餐有蔬菜，天天吃水果 "
就是半斤水果一斤菜
过犹不及
千般好万般好的水果
吃多了也会惹祸上身
还是适量最适合
那你今天吃的量怎么样呢？
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水果一不小心就吃多了