以下文章来源于营养师顾中一 ，作者顾中一
《健康时报》报道，武汉大学中南医院一位姓彭的教授现在在做一项临床试验，看看维生素 C 到底对于新型冠状病毒肺炎的患者、特别是已有急性呼吸窘迫综合征的患者，到底有没有效？
众所周知，维生素 C 是一种非常重要、人体必不可少的营养素，它同时还有抗氧化作用。
在正常细胞免疫当中，维生素 C 也在关键的环节发挥作用。很多人都觉得，在病毒感染阶段可以吃一些维生素 C，对于炎症反应会有一些帮助。
但是这个争议也是很大的，早在 2003 年非典时期，就已有人提出了维生素 C 可能对抑制冠状病毒有用，可以开始拿它做实验。
维生素 C 也是便宜易得的制剂，于是在后来的近 20 年间，有了大量用维生素 C 抗感染的研究，特别是像流感，以及一些病毒性的感染。
关于预防效果的研究结果非常一致，目前认为在感染病毒之前，维生素 C 并没有任何预防作用。
而在已经感染的阶段，不同研究对维生素 C 是否有用得出了相冲突的结论。但目前还是很少把它作为推荐型的一线疗法。
不过考虑到维生素 C 非常安全，你稍微补一点肯定也没有什么坏处。
甚至也有一些研究，在一些极端的环境下，比如给滑雪运动员或者一些学生，大剂量地补充维生素，对于他们的体能和所谓的机体免疫力还是有可观的一个结果的。
其中一项研究采取了一天 24g 的大剂量维生素 C 补充，后期降到每天 3g，临床试验发现维生素 C 对减少氧化应激反应很有帮助。
所以现在彭教授他们团队就是受到这个的启发，想看一看大剂量地补充维生素 C 对现在已经感染新型冠状病毒的患者有没有效果。
他们选择了通过静脉输注的方式，用静脉泵缓慢去输注维生素 C，尽量减少静脉炎的反应。
你听起来觉得可能还是有前景的，对吧？
首先，它所观察的对象是非常重症的，这种患者跟现在没有得病或者轻症的患者是不一样的。
其次，它剂量真的特别大。一天 24 克什么概念？药店里几块钱买的那种维生素 C，一片是 0.1g，一瓶是 100 片，等于说你一天你分两次吃，你得吃两瓶才行。
哪怕泡腾片，它可能一片是一克，等于相当于你一天也要吃 24 片，简直就是当饭吃了。
所以这个试验剂量真的非常的高，不建议大家这样去吃。
如果你真的想吃，起一点心理作用，或者作为补充剂增加一下长期的抵抗力，我觉得也是可以稍微吃一点的。比如一天吃个 100mg 或 200mg。
不过泡腾片我真的不建议大家去吃，因为首先它的剂量可能比较高，常见的泡腾片大约剂量都在 500 毫克或者一克左右，这个剂量长期吃，会增加你的泌尿系统结石的风险。
其次是泡腾片中它含有碳酸氢钠，无形当中也会增加你钠的摄入，对你的血压、身体代谢等等可能没有什么好处。
除了常见的各种绿叶菜以外，一些水果的维生素 C 含量也非常高，比如典型的像一些枣、猕猴桃，还有一些比较酸的，像是柠檬或者柑橘类的水果。
不过这里顺便提醒一下大家，最常见的苹果它的 VC 含量算是比较低的。
另外有的人会想着，如果买补充剂，价格更高的天然维生素 C 补充剂会不会更好一些？
这个钱其实没有什么必要花，常见的那种最便宜的维生素 C 它就已经是天然构型的了，它的生物效率已经是很高的，维生素 C 不是越贵越好。
不如攒钱请（未来的）对象吃饭吧。
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