以下文章来源于全民较真 - 腾讯新闻 ，作者云无心
喝苏打水确实可能增加钠的摄入，具体摄入量取决于苏打水的配方与相关水源，需要警惕因钠摄入量超标对身体造成的其他不良影响。
食品工程博士
在某度百科上，对苏打水的介绍是 " 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。"" 苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。"" 天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品 "。
评价一种饮料好不好，需要与其他的饮料相比。苏打水，真的是 " 上好的饮品 " 吗？它的 " 好 "，是跟什么相比的呢？
" 苏打水 " 这个名词来源于英文 "soda water"。
某度百科词条定义的苏打水，特指 " 碳酸氢钠的水溶液 " ——不管是天然形成还是人为生产的，关键都得有碳酸氢钠，这个意义上的 " 苏打水 "，确实为英文中的 "soda water"。
但英文里的"soda water"，则有可能不是中文里的 " 苏打水 "。在英文中，"soda water" 也被称为 " 碳酸水（carbonated water）" 或 " 起泡水（sparkling water 或者 seltzer water）"。
虽然都含有二氧化碳，但它们之间还是有明显的差别。
在这个意义上，soda water 并不一定含有碳酸氢钠，更不一定是弱碱性的，与中文语境下对苏打水的形容并不一致。
而中国市场上的苏打水，通常都会强调 " 弱碱性 "，也就是某度百科词条中的概念。下面所说的 " 苏打水 "，也是指这一类型。
苏打水其实是 " 碳酸饮料 " 与 " 纯水 " 之间的一种折衷。
根本上说，" 碳酸饮料 " 其实也是一种苏打水，不过通常的碳酸饮料里加了糖（或者甜味剂）、磷酸和柠檬酸等成分。所以日常生活中所说的 " 苏打水 "，并不包含碳酸饮料。
关于苏打水对健康的影响，主要有以下几个方面的考虑。
1、喝苏打水会导致骨质疏松？
这是从可乐等碳酸饮料的疑虑而来的。因为碳酸饮料酸性很强，所以有人担心它们会降低骨密度。科学证据来看，碳酸饮料即便对骨质有影响，也相当微弱。
而苏打水，只有那种几乎不含碳酸氢钠的 " 充气水 "，有可能是酸性，而且酸性也很弱，不至于影响骨密度。
2、喝苏打水可以治疗痛风？
较真鉴定：没有科学实验证实苏打水有缓解痛风的作用。
关于痛风，有一种民间广为流传的疗法是服用苏打片。因为苏打水里含有苏打，也就被认为喝苏打水有利于缓解痛风。这种疗法没有得到科学实验的证实，反倒是有一项动物实验显示，过多摄入苏打或导致痛风。
当然，这只是一项动物实验，并没有临床试验去验证。
3、喝苏打水能够控制体重？
较真鉴定：其实是增加饱腹感，具体效果要看个人。
喝苏打水有助减肥的说法，是饭前喝苏打水，有利于增加饱腹感，减少食物。理论上说，饭前喝什么水都能起到这样的作用——当然这会导致饿得更快，归根结底还是靠毅力来 " 扛过 " 饿肚子的感觉。至于苏打水里的气是否能产生更强的饱腹感，就看每个人的具体感觉的了。
4、喝苏打水会增加钠摄入？
较真鉴定：确实会增加，具体要看苏打水的成分。
碳酸氢钠含有钠。一种具体的苏打水中含有多少钠，要看具体的配方或者水源。但不管多少，它总是增加了钠的摄入。比如某度百科中用泡腾片制作的苏打水——市场主流的维 C 泡腾片，每片的钠含量接近 500 毫克，每天喝两杯的话的，钠含量就接近每天控制量的一半了。
5、喝苏打水可以 " 养胃 "" 缓解消化不良和便秘 "？
因为苏打水是碱性的，所以对于胃酸过多的人就会有缓解的作用。这种作用被演绎成 " 养胃 "，其实是偷换概念。对于胃酸正常的人，这种作用就毫无意义。
至于说 " 缓解消化不良和便秘 "，只是民间传说，并没有可靠的临床证据支持。
6、喝苏打水可以美容养颜？
较真鉴定：只是商业营销，没有科学依据。
苏打水营销中，有商家宣称 " 苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化；‘柠檬 + 苏打水’有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜 "，就更是全凭想象了。
但要注意的是，如果苏打水中所含的碳酸氢钠较多，那么钠的摄入量就相当可观，若摄入量超标导致其他健康问题，可以说是得不偿失了。
本文编辑：ambergchen
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