在传统的江南水乡，每年的第一口青团，谓之 " 尝春 "。
" 捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉 "。
青翠欲滴的新鲜小麦草 / 艾草捣成汁，和入香滑软糯的糯米粉中；再包上各种美味的馅料，就是一颗肥而不腴、小小碧玉般的青团了。
艾草自身有着较浓重的中草药味，容易破坏馅料自身的香甜；
而小麦草味道清新，不仅不会破坏馅料原本的口感，更为其增添了些许春天特有的微甜风味。
这样制成的青团皮天然软糯，在手工反复摔打揉捏、排除多余空气后，制成的青团入口即化，软糯到了心坎里。
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介绍了外皮，我们再来看看馅料。
市面上的青团主要分为两大派：「传统派」和「网红新奇派」。前者以芝麻泥、红豆沙为主，味道单一；后者以各种新奇馅料为主，踩雷几率高。
为了不落俗套、同时避开雷区，味 Back 决定以身试 " 馅 "。
从传统派黑芝麻、红豆沙，到网红派咸蛋黄、芋泥块、榴莲、蘑菇松茸 ...... 就这样，他们尝试了 20 几种馅料。
黑芝麻核桃。
与普通黑芝麻馅料不同，黑芝麻核桃馅料里面，每一个都有着饱满香脆的真实核桃粒。既有黑芝麻的香甜、又有核桃酥脆的口感。错过会后悔的 " 二重奏 "。
红豆细沙清甜不腻，颗粒分明却又沙软的红豆粒着实让人上瘾。吃不腻的经典口味。
作为网红口味鼻祖当然马虎不得。从三种不同比例中脱颖而出的咸蛋黄肉松馅料，咸甜适度、润而不油，一口香到入魂。
元气满满的青团，又怎么少得了酸甜可口的水果呢？真实芒果果肉打成果泥，酸甜可口、饱满爆浆。比芒果班戟更好吃的芒果小点。
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云南手工鲜花饼
鲜花饼已经成为云南最经典的点心之一。除了作为特色伴手礼之外，当成日常零食小点心也是不错的选择。
大象优选向大家推荐的这款鲜花饼，在原料及制作工艺上都非常讲究。
百年传统手工艺制作出层层起酥的饼皮。淡淡的玫瑰幽香融入饼中，香糯可口。咬一口花香洋溢。酥皮提味、完美融合。
优质的鲜花是决定鲜花饼口味的关键因素。
食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的更为上乘。
云南素有 " 植物王国 "、" 鲜花国度 " 的美誉，全国七成多的鲜花产自这里。我们的原料玫瑰花就来自于云南的八街镇。
四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
正所谓，原花化原食。我们用正宗食用的玫瑰花，手工制成鲜花饼，才更美味。
把控采摘时间，只选优质鲜花
采摘食用玫瑰花是一项十分考究的工作。花农必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，因为此时玫瑰花的香气浓郁，水分也充足。
采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内。需要经常翻动，防止发热变质。经过 1~2 天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，才可进行腌制。
这款鲜花饼，坚持遵循传统而自然的手工方法制作。
既不会因为馅料多、饼皮薄导致鲜花饼爆裂；亦不会因饼皮厚、馅料少而影响口感。各部分比例都刚刚好。
为了不抢玫瑰的戏，鲜花饼添加的是优质蜂蜜，保证每一口都是纯正的玫瑰清香，还带着一丝丝只有新鲜花瓣才有的单宁涩味。不多不少，恰到好处。
云南手工鲜花饼
花香四溢，酥软可口
大象优选二人拼团价 39.9 元，限时一天
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温馨提示：
青团开袋即食，无需加热。需置于阴凉干燥处保存，开袋后需冷藏。
青团 & 手工鲜花饼，赏味期短，保质期均为 30 天，请尽快食用。
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